功效：辽参具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老，提高人体的免疫力的功效。对陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善，具有清血，预防高血压，心脑血管疾病的作用。

做法一：

自然解冻辽参和汤汁；

开水里放入姜片和盐；

放入辽参煮钟，捞出装盘备用；

炒锅里放入汤汁加热浇到辽参上即可享用。

做法二：

自然解冻辽参和汤汁；

开水里放入姜片和盐；

放入切好的辽参丝煮钟，捞出装盘备用；

炒锅里放油，将切好的大葱或小葱翻炒熟，加入葱烧汁翻炒，根据个人口味加调味料即可享用。

做法三：

自然解冻辽参和小米汤汁；

开水里放入姜片和盐；

放入辽参煮钟，捞出装盘备用；

锅里放入汤汁加热浇到辽参上即可享用。