转基因食品的优缺点是什么

人们对转基因食品，存在着两种不同的看法，下面我们一起来看看转基因食品的利与弊有哪些。

转基因食品的优缺点是什么

转基因食品并不是一个中国人难以理解的名字。杂交水稻是中国人很早就熟悉的，类似于转基因食品。杂交是转移整个基因链(染色体)，转基因是选择最有用的基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。杂交水稻味道不是很好；然而，杂交水稻的高产改变了中国这个缺粮大国的困境，杂交水稻专家袁隆平获得了国家的荣誉和最高科技成就奖。

网上查到的信息显示:“从1983年世界上最早的转基因作物(烟草)诞生，到1994年美国孟山都公司开发的延熟保鲜转基因番茄获得批准，1999年中国水稻研究所开发的转基因杂交水稻通过专家鉴定。转基因食品的研发发展迅速，产品的品种和产量也翻了一番。”

“美国是一个转基因作物较多的国家。根据美国农业部的数据，2009年美国转基因玉米种植面积为85%，转基因大豆种植面积为91%，转基因棉花种植面积为88%；然而，在美国，迄今为止还没有商业化种植转基因主食小麦。”

加拿大各地都种植转基因油菜和番茄。

“中国种植的转基因作物数量位居世界第四。转基因作物主要有:大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等。”

不管人们接受不接受，其实很多人可能都吃过转基因食品，比如街头熟甜玉米，五颜六色的肉辣椒。只是最近转基因作物产业化步伐加快，一些批文陆续出台。人们已经看到越来越多的转基因食品通过正式渠道公开走进餐桌。除了开发、推广、引进的生物学家一致称赞转基因食品有多好之外，他们还听到了其他专家的声音，包括世界上许多国家的专家。因此，转基因食品成为目前的热门话题。

“在过去的十年里，现代生物技术的发展在农业方面显示出巨大的潜力，并逐渐发展成为一个能够产生巨大社会和经济效益的产业。1999年，全世界12个国家种植了转基因植物，覆盖面积达3990万公顷。其中，美国是一个大种植国，占全球种植面积的72%。世界上许多国家都将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域，投入大量人力、物力和财力支持生物技术的发展。然而，转基因食品在世界各国和地区的发展是不平衡的。

转基因食品在美国更容易被拒绝。过去，美国总统坚决抵制转基因食品。目前全球只有美国孟山都公司销售转基因种子。如果我们的耕地全是转基因食品，美国不向我们出售转基因种子，我们中国13亿人会饿死吗？这后果不堪设想！！中国有13亿人口，占世界总人口的22%，也就是说中国将用世界7%的耕地养活世界22%的人口。随着城市化的发展，农业耕地不断减少，人口不断增加。对工农业生产的要求更高，对环境的压力更大。为此，中国从20世纪80年代初开始将现代生物技术纳入科技发展规划，20年来的研究取得了丰硕成果。目前，抗虫棉等5种转基因作物已经获准商业化生产，1998年含Bt杀虫蛋白基因的抗虫棉种植面积为1.2万公顷。数据显示，截至2000年上半年，中国已有48种转基因作物进入中间试验，49种转基因作物进入环境释放试验。

近年来，我国现代生物技术的研究和发展取得了许多成就。然而，与欧美等发达国家相比，我国现代生物技术发展的整体水平仍然较低。这是因为他们明白转基因食品非常有害，不能过多播种。然而，我们不能因为这项技术中的问题而被食物噎住。毕竟任何事情都有两面性。\”

可见，我国为了增加农作物产量，解决更多人吃饭的问题，致力于发展转基因食品。虽然很多国家、科学家、普通人都在抵制转基因食品，但是我们国家说:事情总是有两面性的，不能因为噎废食。

转基因食品的优缺点

●提高农产品的营养价值，更快、更有效地生产食品

●利用转基因方法改变生物的遗传信息，组装新的基因，使未来的作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫害和抗除草剂的特性