鸡蛋膏子一般情形下大概须要蒸10至15分钟左右。将鸡蛋打散放入少许食盐，搅拌均匀后参加水份就可以上沸水蒸，待到鸡蛋膏子表面平滑即可，也可以用筷子戳一下，如果没有蛋清状液体，即为蒸熟。

鸡蛋膏子蒸多少时光

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参加水份时最好应用温开水，不要应用凉水，否则蒸出来的鸡蛋膏子容易出现蜂窝状，蒸好后可以滴上几滴酱油和香油调味，口味更佳。

鸡蛋膏子是一道日常生涯中极易制造的菜品，通常可以搭配牛奶或者豆浆当作早餐食用，养分丰硕、饱腹感强。