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可以常温保存,切开冰箱冷藏,切成粉末放入冰箱冷藏。室温保存的新鲜洋葱应存放在阴凉通风处,袋装洋葱应保持透气不封口,或将洋葱放入网兜中,一起挂在通风处保存。
洋葱原产于中亚或西亚,鳞茎厚、近球形,纸质至薄,似皮革,内皮厚,表皮多肉。
洋葱主要分布在金乡、鱼台、山县、平度、奉贤、酒泉、武威、元谋、东川、西昌等地。
洋葱可分为普通洋葱、分蘖洋葱、红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。洋葱含有维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养成分。
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