夏天到了，天气越来越热，衣服越来越少，身上的肉是藏不住的。想减肥的小伙伴们，你们好吗？

最近安德鲁的减肥方法火遍了网络，很多朋友也纷纷效仿。有人说:“安德鲁没有骗我，炖菜真的很棒。只吃了200卡路里。”还有人说“吃了一周瘦了5斤。”还有人说:“安德鲁炖菜很好吃，救了我的胃。”看到大家都这么喜欢，我也忍不住模仿了25天，瘦了12斤。尹正真的没有骗我。不得不说安德鲁的减脂食谱真的很好吃，尤其是炖菜，比水煮菜好吃多了。怕胖的人会吃。

说了半天，安德鲁里的减脂餐是什么？其实安德鲁减脂餐大部分都是卤菜，就是虾、鸡胸肉、牛肉、鱼、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、黑木耳等食材放在一个锅里炖。与水煮菜相比，红烧菜可以避免与水的大量接触，最大限度地保留食物的营养成分，口感与烤菜非常接近。难怪安德鲁那么爱吃卤菜。

主食除了卤菜，通常配以玉米、紫薯、红薯、山药、藜麦杂粮饭、高蛋白、低脂肪、低碳水。这样的减脂餐不仅能让人开心满足，还能让自己越来越瘦。

如果你吃腻了水煮蔬菜，那就来尝尝低脂低热量的“安德鲁焖菜”吧！下面是安德鲁提供的7份减脂午餐。一周7天都不一样，低脂，营养，好吃。很简单。

第一天:鸡胸肉，什锦蔬菜，炖菜，鸡蛋，玉米，小番茄

-[什锦鸡胸肉]

材料:鸡胸肉、西兰花一半、口蘑一半、胡萝卜四根、芦笋一半、芦笋四根。

1.鸡胸肉切成小块，加入酱油、料酒和胡椒粉，拌匀，腌制5分钟。

2.西兰花切成小花，口蘑切片，胡萝卜切成细条，芦笋切成段。

3.热锅放少许油，鸡胸肉翻炒3~5分钟，放入蔬菜和香菇翻炒均匀。

4.盖上锅盖焖3~5分钟，中间翻炒几下。

5.打开锅盖，撒一点胡椒粉和海盐，就可以出锅了。这样做出来的卤菜原汁原味，甜润爽口，鲜味十足。

第二天:牛肉、蔬菜、卤菜、鸡蛋、清蒸紫薯、西红柿、番石榴。

-[红烧牛肉和蔬菜]

材料:牛肉150克洋葱半根胡萝卜半根芦笋四个口蘑四个

1.牛肉切丝，加入酱油、料酒和胡椒粉，拌匀，腌制5分钟。

2.胡萝卜切成细条，口蘑切片，芦笋根去皮，切段，洋葱切丝。

3.热锅放少许油，放入牛肉丝翻炒至变色。加入口蘑、芦笋、胡萝卜翻炒均匀。

4.加入一勺水，盖上锅盖，小火炖3分钟。

5.加入洋葱丝，翻炒几下，再加入胡椒粉和海盐，出锅。

第三天:虾，什锦蔬菜，炖菜，蒸玉米，鸡蛋，哈密瓜。

-[虾炖蔬菜]

材料:西兰花、半个胡萝卜、半个生菜、半个白蘑菇和鲜虾。

1.鲜虾去壳洗净，加入酱油，与胡椒粉拌匀，腌制5分钟。

2.切小西兰花，胡萝卜和生菜去皮，切成细条。

3.热锅放少许油，炒虾仁至变色，放入蘑菇和蔬菜，翻炒几下。

4.盖上盖子，焖3分钟，再撒上少许胡椒粉和海盐，即可食用。(炖的时候，如果太干，加一勺水)

第四天:蒸玉米蛋，日常坚果，红心，番石榴，哈密瓜，黄瓜。

最近在用这个七彩叮当锅做减脂餐，特别适合一两个人做饭。用其烹制的卤菜不燥不糊，色泽鲜艳，清香爽口，健康营养，美味可口。一口小锅不仅可以煮、炒、炒、炖，还可以蒸菜。一机多用，操作简便。再快煮的东西都是涂了陶瓷油的，不会粘锅。容易清洗，真的很实用。

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这个减脂餐最简单，把玉米和鸡蛋放在锅里蒸12分钟关火5分钟就行了。把玉米切成小块蒸，这样更容易煮，方便快捷。其他水果洗净切好就行了！

第五天:藜麦蔬菜沙拉红薯鸡蛋菠萝蜜

-[藜麦蔬菜沙拉]

1.将藜麦和玉米放入蒸锅蒸熟。

2.紫甘蓝切丝，小番茄对半切，黄瓜切片，放入碗中，加入蒸藜麦和玉米。

3.加入卡路里减半的沙拉酱。

第六天:西兰花红烧虾仁，红薯，鸡蛋，菠萝蜜，银耳，花生，豆浆。

-[虾焖西兰花]

1.西兰花洗净，切成小花。虾加入酱油，用胡椒粉拌匀，腌制5分钟。

2.热锅里放一滴油，放入虾炒至变色，再放入西兰花翻炒几下，加一勺水。

3.盖上盖子炖3分钟。最后加入少许胡椒粉和海盐，出锅。

-[银耳花生豆奶]–

材料:黄豆20g，花生20g，银耳10g。

1.将银耳浸泡，与黄豆、花生一起放入豆浆机中，加入适量的水，启动“豆浆”程序。

我用的是七彩小叮当迷你豆浆机。干豆不用泡。直接放入豆浆机中，先煮后打磨。需要20分钟才能完成。煮出来的豆浆细腻爽滑，清香可口。不仅如此，它还可以榨果汁，煮花茶，煮粥，做奶昔，给宝宝做辅食。这款豆浆机体积不大，一次一杯正好是1~2人的量。上班族带到单位，随时可以喝到自己的营养豆浆和果汁。真的很方便。

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第七天:红烧牛肉，什锦蔬菜，藜麦，玉米，杂粮，米饭，番茄，菠萝蜜。

今天的减脂餐，牛肉炖杂菜，配玉米，藜麦，杂粮，还有水果，番茄，菠萝蜜。热量和热量低，营养又好吃，而且吃饱了不会长肉。

-[红烧牛肉和什锦蔬菜]

材料:红烧牛肉150克、卷心菜100克、白玉蘑菇50克、红辣椒半个

1.将白菜叶撕成小块，红辣椒切成小块。

2.热锅放少许油，放入白玉蘑菇，炒至出水。

3.加入白菜和牛肉，翻炒均匀，加少许水。

4.盖上盖子焖3~4分钟。

5.打开锅盖，放入红椒，翻炒均匀，加入适量胡椒粉和海盐，出锅即可。

-【枸杞红枣豆浆】-

枸杞红枣豆浆香滑可口！因为红枣和枸杞带来甜味，所以豆浆不加糖自然甜，低糖更健康。

材料:黄豆30克，枸杞10克，红枣3枚。

1.红枣去核，和黄豆、枸杞一起放入豆浆机，启动“豆浆”程序，二十分钟就好了。

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