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俗话说“人间烟火最能抚慰人心”,闲散的时间,慢煮的时间,在浪漫飘雪的月份里蒸炖人生,大家好,我是小枫,一个热爱美食的东北男人。如果用味道来形容夏天,那一定是瓜果的香味,仿佛整个空空气都凝结着水果的香味,那只是“香饼饵,鲜瓜果,乞千户”。炎热的夏天,热浪来袭,正如古语所说“夏无病,夏无虚”,所以当夏天到来时,我们要及时调整心态,加强锻炼,并相应调整饮食,多吃蔬菜和水果,尤其是碱性水果。夏天来了,这六种碱性水果要多吃,便宜又营养高,不知道怎么吃。

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第一种水果:西瓜

说起西瓜,它是夏果中的“瓜王”,炎炎夏日的小溪流,夏果之巅,果肉甜嫩多汁,富含葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、维生素C等物质。它是一种营养和味道都很好的水果。最重要的是价格实惠。最便宜的时候才几毛钱一斤。大家都买得起。如果你不知道怎么吃,那就太遗憾了。

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夏天保存西瓜的方法:切好的西瓜容易存放在冰箱里。这种西瓜保存7天的方法还不错,操作起来也不容易:西瓜切开后,不能吃的部分用保鲜膜包起来,防止因接触空气体而变质;然后准备一盆清水,放入冰块、冰水或冰袋中,再放入西瓜,每4小时换一次水和冰,吃的时候再拿出来。无论何时拿出来,都是冰凉可口,甜度丝毫不减。

第二种水果:樱桃。

说起大樱桃,它是“北方春果第一枝”的代名词,被誉为“北纬37度的红宝石”。这是因为我们这里的大樱桃恰好位于北纬37度的黄金线上,从无霜期、降雨、日照、湿度等方面为大樱桃的生长提供了优良的条件。所以我们的大樱桃果肉厚,多汁饱满,咬一口樱桃汁,味蕾会瞬间爆裂。而且,它营养丰富,富含蛋白质、维生素和各种矿物质。可惜你不知道怎么吃。

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夏季如何保存樱桃:一般情况下,放入冰箱保存7天左右;如果想长期保存,只能做成樱桃罐头。

第三种水果:桃子

自古以来就有“桃养人”的说法。鲜桃味道鲜美,香甜多汁,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C和大量水分。适当食用桃子可以有效刺激人们的食欲,因此受到人们的青睐。

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夏天如何保存桃子:正常情况下,可以放在冰箱里保存7天左右;如果想长期保存,只能做成桃子罐头。

第四种水果:甜瓜

甜瓜在我们家乡也叫哈密瓜。甜瓜因其甜味而得名,因其气味芳香而被称为哈密瓜。甜瓜吃起来又脆又甜,果肉香甜可口。富含丰富的维生素、苹果酸、葡萄糖酸、氨基酸、甜菜茄和人体必需的微量元素,对传染性高热、口渴有疗效,深受人们喜爱。尤其是在我国北方,水果的种类并没有那么丰富,而甜瓜作为一种土生土长的水果,深受人们的喜爱。

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夏瓜的贮藏方法:常温下3~5天,但一般冷藏10天左右。

第五种水果:杏子

所谓“杏”字是一个义字,意思是杏是一种果实可以吃的树。杏是一种碱性水果,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素和人体必需的微量元素,如钙、钾、磷等。杏味酸甘,性温,主要起到润肺平喘、生津止渴、美容护肤等作用。苦杏仁还有润肺通便杀菌的功效。

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夏天如何保存杏子:正常情况下,可以放在冰箱里保存7天左右;唯一能长期保存的方法就是做杏子罐头。

第六种水果:葡萄

说到葡萄,它们的味道酸甜可口,多汁,营养价值特别高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%~30%,葡萄中的钙和铁含量特别高,铁含量是核桃的3倍,而钙是牛奶的2倍。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当吃一些葡萄可以健脾和胃,而且葡萄中还含有褪黑激素,可以帮助睡眠。

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夏天保存葡萄的方法:一般是现吃现买;冰箱冷藏一般3天左右;为了长期保存,可以制成葡萄果酱或葡萄酒。

夏天遇到这六种碱性水果不要手软。现在正是季节,营养极高。不要错过他们。这六种水果是西瓜、樱桃、桃子、杏子、甜瓜和葡萄。喜欢吃的朋友不妨试一试。我是小冯。喜欢小冯分享的美食,别忘了注意吃美食丰姿!