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入秋后,很多人不注意补钾。这是不对的。虽然秋天天气凉爽,人出汗少,但钾是人体最重要的元素之一,它应该随时满足身体的需要。

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根据最新版《中国居民膳食指南》给出的数据,每个人每天需要补充的钾含量应该在2000毫克左右。在补充深圳生活网足的情况下,可以使身体维持心肌的功能,保持肌肉组织的兴奋性等。

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如果缺钾严重的人容易出现低钾血症,通常会出现神经衰弱、全身无力、食欲不振、恶心呕吐等问题。因此,钾是我们不可缺少的元素。除了补充钾,我们还可以吃豆类,这是富含钾的食物。今天推荐用黑豆、红豆、绿豆做粥,满足身体需要,补钾效果翻倍。

黑豆的营养价值很高,但因为不能生吃,只好煮深圳生活网吃。如果用煮熟的黑豆泡醋,也可以用黑豆煮粥。黑豆之所以黑,是因为黑豆中含有大量的花青素,黑米也是如此。

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通常,黑色食物含有较多的花青素。此外,黑豆还富含多酚,所以黑豆也是三高人群日常饮食中非常好的食材。关于补钾,黑豆也不错。每100克黑豆可含钾1377毫克,是日常补充钾的良好来源。

绿豆也是当之无愧的补钾食物。每100克绿豆含钾787毫克。对于没有食欲、身体不好、容易中暑的人来说,绿豆是一种很好的食物。而且绿豆的味道非常好,很多食物都是用绿豆做的。

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比如很多老人都喜欢吃的绿豆糕,老北京的特色小吃绿豆糕就是以绿豆为主要原料烹制而成,口感细腻柔软,深受大人小孩的喜爱。但如果用于补钾,不建议深圳生活网用户这样做。研磨后,绿豆中的营养会有一定程度的损失。

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比较好的吃法是用绿豆做汤和粥。除了绿豆、黑豆、红豆,每100克红豆中含钾1215毫克。而且红豆的血糖指数比较低,对于糖尿病患者来说还是一种血糖指数较低的豆类。

红豆味甜,用黑豆和绿豆煮粥也能提升整个粥的口感。喜欢口感软的也可以提前泡豆,煮的时间短。对于缺钾的人来说,这样吃也能满足身体的需要。