「干货」电饭煲什么模式炖排骨

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什么决定决定时间长短？

「干货」电饭煲什么模式炖排骨-风君雪科技博客

电饭煲煮饭模式炖排骨。炖时不要反复打开盖子。闷炖比较好吃。熟得更快。这种炖法味道一般。想炖得好吃。最好是晚上炖第二天吃。因为凉了更入味。很香。对身体也有一定的好处。

什么决定决定时间长短？

有空可以这么炖。炖一小时左右。关火放两个小时。然后继续炖一小时左右。然后再关火放着。晚上吃时热下就OK了。用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖。用的时间差不多。除非是高压锅或电高压锅。时间才会缩短。

决定时间长短的。主要在于排骨。若是小猪排骨。20分钟就熟烂了；若是老猪排骨。起码得多炖15分钟。一般的饲料喂养的猪。几个月就出栏。煮的时间就不要长；如果是山区农民的土猪肉。所炖时间就要久一些。

过去的猪不喂饲料喂潲水。长得慢。那样的排骨一般都要炖个把小时；现在的饲料猪。若炖一个小时。就炖得过于烂碎。不好吃了。用煮饭模式即可。煮粥煮汤模式也可。但是煮饭模式最佳。用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右。如果喜欢骨头炖得熟烂一点。可以炖一个半小时至两个小时。把排骨用开水抄一下。水烧开后把抄过的排骨放入。同时放入调料