文章目录[隐藏]

如何制作功夫茶(功夫茶制作步骤图解)

很多人去茶馆喝茶，都特别好奇那里功夫茶的冲泡方法。他们回家也想泡功夫茶，只是不知道功夫茶的冲泡步骤是什么。今天，边肖将对其进行专业介绍，让大家更加了解功夫茶的冲泡方法。

功夫茶怎么泡？

冲泡功夫茶时，一定要选择专业的功夫茶茶具冲泡。它不仅包括茶杯和茶壶，还包括各种茶具，如公平杯，茶匙和茶海。如果家里没有，可以去专业的茶店或者精品店买一套专业的功夫茶具，然后一步一步的按照冲泡的步骤来。

功夫茶浸泡步骤图解

1.泡功夫茶的时候，把茶具准备好，再烧一壶开水。泡茶前，向茶具中注入开水，将茶具全部冲洗干净，不仅可以清洗茶具，还可以起到保温的重要作用。

2.将适量的茶叶直接放入茶壶中。茶叶的具体用量可以根据自己的需求来选择。茶和水的比例大约是1:50。茶叶放入茶壶后，要及时向茶壶内注入适量的开水，30秒内将水倒掉，可以起到温茶、洗茶的重要作用。

3.洗完茶后，要把开水直接注入茶壶，像一个从高处盛满水的水壶，让茶叶在水下翻滚，在高温下均匀受热，让茶叶产生的泡沫用茶壶盖轻轻刮掉，然后盖上杯盖，文火慢炖一分钟左右。

4.茶壶里的茶汤泡好后，就可以直接上茶了。上茶时，应先将茶汤倒入茶海，再倒入品茶杯中。倒茶的时候，要以循环的方式倒茶，让每个品茶杯中都能均匀地装满茶汤。

5.倒掉茶汤后，要及时在茶壶里存水，茶壶里要留1/3左右的茶汤。只有这样，蓄水后的茶汤才能质地均匀，口感香甜。放入功夫茶的茶叶不能冲泡太多次。一般情况下，三到四次后需要及时更换新茶。