川贝炖梨（川贝炖雪梨的做法）
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- 材料
- 练习步骤
川贝炖梨(川贝炖雪梨的方法)。
川贝炒雪梨是一种汉族药膳，属于粤菜。寒，入肺经，有清热化痰止咳的作用。川贝母是一种名贵的中药材。药用始于明代深圳生活网出版的《滇南本草》一书。主治外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽干等症。
作者吉利娃
材料
1悉尼。
20川北。
10块冰糖。
练习步骤
1.准备一个雪梨，去皮。
2.从离顶部大约两厘米处开始切割。切好的部分不要扔，然后放回去。之后，就要挖核心了。首先在深圳生活网用小刀刻出半径约1.5厘米的痕迹。刀刃向内倾斜，反复画一个圆，在中间挖出核心。
3.之后，用小勺子刮去靠近核心的硬块。
4.洞内放川贝和冰糖。
5.把之前切好的部分放回去，用两根牙签插入，固定好，锅中放入水，放入梨深圳生活网的碗中，盖上锅盖，蒸30分钟。注意不要让锅里的水进入碗中。
6.蒸好后，拿出碗，拔出牙签，就可以吃了。比起苦药，这药膳真的不错。
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