菊花在汉代就已经作为药用植物被栽培了，虽然现在人们对于菊花的认识更多的在于其作为观赏植物，但是菊花的药用价值也是不可忽略的。人们常有饮菊花茶的习惯，起到清热、降火、明目的效果的。那么，菊花的功效与作用是什么?

菊花基础介绍

【/h/】菊花是菊科多年生草本植物，是经过长期人工选择培育而成的名贵观赏花卉，也称伊菊，有1000多个品种。菊花是中国十大花卉之一，在中国栽培了3000多年。中国菊花传入欧洲，始于明末清初。

【/h/】其中，湖北大别山麻城福田河的富百居、浙江桐乡的杭白居、黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡居)都很有名。安徽亳州的菊花，滁州的滁菊，四川中江的川菊，浙江德清的地菊，河南济源的怀菊，功效都很高。特别是黄山贡菊，生长在高山云雾之中，采用了黄山的气场，汲取了皖南山水的精华。其无污染的性质对现代人来说具有较高的饮用价值。

菊花的功效和作用

【/h/】味微辛，甘苦，性微寒。能疏风清热，清肝明目，平肝壮阳，解毒。用于感冒、发烧、头晕；肝经热；眼睛发红流泪，或肝肾阴虚，眼睛暗淡；肝阳上亢，头晕头痛；肿胀疼痛。在现代，它也用于冠心病和高血压。

1。降低血压

菊花具有降血压、清除癌细胞、扩张冠状动脉、抑菌的作用。长期饮用可增加钙，调节心肌功能，降低胆固醇。适用于中老年人，预防流行性结膜炎。

2。提高视力

菊花不仅可以涂抹在眼睛上消除水肿，还可以泡一杯菊花茶喝，可以消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯菊花茶，对恢复视力也会有一定的作用。

3。刷新

菊花是一种神经滋补品，能增强毛细血管的抵抗力，延缓衰老，增强体力。菊花有很好的镇静作用。经常性的消费可以让人放松，提神。

菊花的营养价值

菊花的主要成分为挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊花素、黄酮类。挥发油主要含有冰片、樟脑、菊酮、醋酸冰片等。，黄酮类化合物包括木犀草素、芹菜素和刺槐等。此外，菊花富含维生素、氨基酸和微量元素。杭白菊中维生素E含量较高。

菊花购买

1。颜色太鲜艳太美的菊花不能选。他们可能是用硫磺熏的。这些菊花用开水冲泡后，有一股硫磺味。选择有花萼和绿花萼的鲜菊花。

2。不要选择颜色深的菊花。这些菊花是陈年菊花，比较潮湿，可能会长霉。吃这些菊花对你的健康有害。

3。用手摸一下。菊花软滑更好；花瓣不乱不掉，说明新开的菊花是摘的。

菊花的贮藏

干燥并储存。

如何吃菊花

泡茶、熬汤、泡酒，或者做成药丸或粉末。