买水果有什么注意事项
生活中,人们买水果总喜欢选颜色鲜艳,个大水灵的。但吃的时候,不少人却发现这些看起来很美的水果吃起来却实在不怎么样。下面就为大家介绍一下购买水果有哪些注意事项。
第一,不要刻意选择好吃、好看、没有病斑和虫洞的水果
表面有轻微缺陷的水果,不破坏其营养和品质,而且更便宜。另外,外表完美的水果,有时候会剩下更多的药水。比如一些进口的苹果和蛇果,外观光滑美观,但实际上是打蜡保存的。一般情况下,我们不能用洗涤剂清洗它们,吃它们会对我们的健康非常有害。此外,套袋保护的果实一般药物粘附较少。
其次,看颜色
颜色是水果成熟与否的重要标志。比如橙橙,成熟后一般背景色为黄色,为橙红色或鲜红色。未成熟的都是绿色或半绿色,橙味很差。绿香蕉皮表示还没熟,香蕉皮上的黑点表示过熟。黄色的香蕉、苹果、梨,金黄色的时候味道最好。但有些品种,如绿花3号桃、青香蕉、印度苹果等,除了个别品种外,以青为主。
第三,看水果的表面
这是观察水果品质最直观的方法。颜色鲜艳、外观规则、光洁度好、有光泽的水果一般质量都很好。有些水果表面有铁锈,但对它们的质量没有影响。如果水果表面被压碎或裂开,就不要长时间存放。
四.购买橙子、柚子和橙子
“高橙、扁橙、裸橙”。选择高的橘子,扁的橘子,亮的橘子皮。如果选择橙子,不管品种,中间有一个环是雌性,一般比较甜,而一个小点是雄性,没有雌性甜。皮薄有弹性,早期橙汁甜,晚期橙汁粗糙多筋。柚、橙、橙要用重手捡,皮肤要像婴儿皮肤一样润滑,像麻脸一样粗糙。但是在冬天流行的糖橙里,皮肤非常粗糙光滑。买橘子的时候最好买底的,也就是底部有圆圈的那种。脐橙,买“屁股”就行。坑凹的更甜。柚子和蜜柚一般都是越紧越好。手称感觉一样大小,越重越好。用手按压,越用力越好,不能按压的皮肤越薄越好。蜜柚的皮越光滑,越均匀,越金黄越好。这种葡萄柚果肉水分丰富,甜度高,口感正。
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