红烧肉的做法窍门（红烧肉的家常做法）
红烧肉小贴士(红烧肉的常见做法)
今天给大家分享一个非常简单的红烧肉的做法，因为我有一个神器，用的就是这个神器。煮好的红烧肉入口红色诱人，肥而不腻。吃了一盘红烧肉，老公夸我，说她厨艺好。
如果你想让红烧肉好吃，你必须买最好的五花肉。这种五花肉肥瘦相间，红烧肉肥而不腻，口感很好。先把猪肉切成条，再切成大小相等的块。把它们切成同等大小，可以保证其的成熟度相对一致。
下肚
将切好的五花肉放入冷水中煮沸，加入葱和姜料酒去腥。焯猪肚时，不要盖锅盖。如果把的盖子盖上，腥味就排不出来了，煮出来的红烧肉会影响风味。锅烧开后撇去浮沫，然后捞出肉，清洗表面浮沫，控制水分备用。
切成大小相等的方块。
脱腥三件套水在。
撇渣和泡沫去除。
烧热锅，先不放油，放下五花肉，炒出多余的油，再把多余的油放出来，这样炒出来的五花肉一点都不累。
炒一下多余的油，捞出来。
然后把准备好的葱、姜、蒜食材放进去翻炒，再放一包红烧酱，翻炒均匀，让所有的肉片都覆盖上料。现在加一罐啤酒，五花肉没熟，盖上盖子，大火煮开，小火炖一个小时。最后把汤沥干，关火装盘，每一种味道就上桌了。
加入红烧。
用一瓶啤酒炖。
收集干汤的状态。
我们的红烧肉做好了。这样做出来的红烧肉很简单。它不需要用糖或酱油油炸。再加上一包红烧，什么都不用加。锅的颜色是红色和明亮的，颜色很吸引人。即使是待客之道，端上桌也很爱面子。
有魅力，不流口水。
这样上红烧肉连不吃肉的人都想吃两块，太诱人了。
支付宝扫一扫
微信扫一扫
最新评论