文章目录[隐藏]

• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法
• 食品
• 工作方法

咖喱饭的做法（10种咖喱的做法）咖喱饭做法(10种咖喱做法)。

咖喱鸡

食品

鸡腿3只，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，咖喱块半个(一盒4块)，酱油1勺，盐适量，椰奶100毫升。

工作方法

1.去骨鸡腿和胡萝卜丁、洋葱和土豆。

2.热锅里放油，炒洋葱。加入鸡肉翻炒至变色。加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

3.放入1汤匙酱油翻炒，倒入清水，煮开后加入1颗八角，煮10分钟，然后加入咖喱块和椰奶，搅拌均匀，加盐煮6分钟。

咖喱豆腐

食品

豆腐200克，土豆半个，胡萝卜半个，洋葱30克，咖喱2块，牛奶15毫升。

工作方法

1.将所有材料切成块，焯一下备用。

2.锅中放油烧热，放入洋葱翻炒，然后加入1碗清水煮至土豆和胡萝卜变软。

3.加入豆腐，然后咖喱块，翻炒少许，让咖喱融化，加入15毫升牛奶，搅拌均匀。

咖喱鸡翅。

食品

12个鸡翅，2勺料酒，2勺食用油，1茶匙盐。咖喱粉适量。

工作方法

1.鸡翅用两面两刀洗净。

2.加入料酒、食用盐、食用油、咖喱粉，抓起腌制2小时。

3.锅烧油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，外酥内嫩。

鸡胸肉咖喱球。

食品

1大块鸡胸肉，玉米粒，胡萝卜，洋葱，1勺盐，1勺料酒，适量黑胡椒，2勺淀粉，1个蛋清，2-3块咖喱。

工作方法

1.鸡胸肉用刀剁成肉末，加入适量玉米粒、胡萝卜丁、盐、黑胡椒、料酒、蛋清、玉米淀粉，朝一个方向搅拌。

2.用勺子或手套挤出肉丸形状，锅中倒油炒洋葱，加入一碗水烧开，加入咖喱块融化。

3.加入鸡肉丸煮熟，然后大火煮至汤汁浓稠。

咖喱土豆牛肉。

食品

土豆，胡萝卜，牛肉，咖喱块，

工作方法

1.牛肉切成小块，放入冷水中，加入洋葱和生姜，煮酒，用水去除，冲洗干净。

2.锅中倒入食用油，炒牛肉，加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、酱油、蚝油、盐，加入适量开水，炖至牛肉软烂。

3.加入土豆和胡萝卜，继续炖至土豆软烂，加入咖喱，再炖2分钟。

咖喱虾仁。

食品

大虾、咖喱、椰奶、大蒜、洋葱、料酒。

工作方法

1.大虾去掉虾线，清洗干净备用，大蒜、洋葱切粒备用。

2.锅中放油，爆蒜葱，放入大虾，加1勺料酒翻炒。

3.加入咖喱块和半碗清水，炖煮收汁，待收汁差不多后，加入椰奶翻炒均匀。

咖喱鸡和花椰菜。

食品

鸡胸肉2块，西兰花150克，蒜瓣3个。

工作方法

1.鸡胸肉洗净切丁，加入半勺料酒、半勺生粉和少许盐，腌制5分钟。

2.西兰花洗净切小块，锅里烧开水，放入西兰花煮1分钟左右，然后捞出备用。

3.锅里热油，先炒蒜片，再炒鸡肉至变色。加入西兰花和2块咖喱和半碗水，煮至浓稠，搅拌均匀。

土豆咖喱面

食品

1个土豆，1个胡萝卜，1个面条，2个青菜和2-3个咖喱。

工作方法

1.锅里的水烧开，加入面条煮熟，然后捞出冷水备用。

2.另起锅倒入适量油，放入胡萝卜和土豆丁翻炒至半熟。加入半勺盐、一勺酱油、一勺蚝油继续翻炒。

3.加入一碗清水，加入咖喱块烧开，加入面条和蔬菜搅拌均匀。

咖喱虾炒饭。

食品

火腿肠半根，土豆1个，胡萝卜半根，紫洋葱和西兰花适量，咖喱酱3勺，大虾7-8只，料酒半勺，盐和胡椒粉适量。

工作方法

1.火腿肠、土豆、胡萝卜、洋葱切小块，虾线加大虾煮酒，抓辣椒腌制一会。

2.锅中放油，放入洋葱翻炒，放入土豆、胡萝卜、火腿翻炒至微焦，加入3勺咖喱酱翻炒均匀。

3.加入200毫升温开水，煮至冒泡，加入大虾，将西兰花炒至浓稠，最后倒入米饭和盐，拌匀。

咖喱鱼丸饺子

食品

饺子，咖喱块，鱼丸，土豆，胡萝卜，洋葱，油菜，酱油，

工作方法

1、洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

2.锅中烧热油，放入洋葱翻炒，放入土豆和胡萝卜翻炒。

3.加入适量的水，加入2块咖喱，煮开1勺酱油，倒入鱼丸，小火煮15分钟。

4.加入饺子，煮好。出锅前一分钟，放入青菜煮熟。