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指甲油可以通过在水中油炸大约5-10分钟来烹饪。花甲小而呈椭圆形,壳的表面颜色一般为黄褐色,壳表面的暗纹呈凹凸状。深色,较大的图案,各种颜色的斑点或图案,壳内乳白色。在制作花甲之前,可以将其浸泡在含有植物油的水中进行吐沙处理。
锦鸡儿生于潮间带下几米深的浅海。多分布于沿海,四季皆可捕捞。是居民最常用的海鲜食品之一。
蛤蜊在我国南北海域分布广泛,其中福建、广东沿海地区产量较多。花甲虫生长迅速,培养周期短,适应性强,出水存活时间长,适合人工高密度培养。
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