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• 准备工具
• 1、清洗鲳鱼
• 2、掰开鱼鳃
• 3、清理鱼鳃
• 4、去除内脏
• 5、清洗干净

想要去掉鲳鱼的内脏。先要将鲳鱼化冻。化冻后戴上塑胶手套。掰开鲳鱼的鱼鳃用剪刀剪掉。再用剪刀顺着鱼鳃部位插入喉咙。顺着鱼肚子将鱼剪开去除其中的内脏。用剪刀把鲳鱼肚子两边黑色的膜刮掉。再用清水彻底清洗干净就行了。

准备工具

准备食材和工具：鲳鱼、剪刀、塑胶手套。

1、清洗鲳鱼

买回家的鲳鱼要清洗一遍。如果是冷冻的鲳鱼就要慢慢等其化冻之后再处理。以免影响鲳鱼的口感和风味。

2、掰开鱼鳃

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鲳鱼的头比较小。要先戴上塑胶手套。再用手指慢慢掰开鲳鱼的鱼鳃部分。可以看到红色或者粉色的弧形鱼鳃。

3、清理鱼鳃

用剪刀将鲳鱼的鱼鳃剪掉。或者是直接用手把鱼鳃扯掉。用水反复清洗鱼鳃部位就好了。

4、去除内脏

用剪刀顺着鱼鳃部位插入喉咙。再顺着鱼肚子将鱼剪开。把其中的鱼肠、鱼泡等内脏去除。再用剪刀把鱼肚两边黑色的膜刮掉。

5、清洗干净

把鲳鱼的内脏都去掉之后。用水反复清洗干净就可以备用烹饪了。

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想要给多宝鱼去内脏，准备好工具之后先把多宝鱼用水清洗一遍，找到多宝鱼的鱼鳃之后，用剪刀把鱼鳃挑出来并剪断。将多宝鱼的鱼肚朝上，用剪刀在多宝鱼头部剪开一道口子，把内

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