什么是土豆

马铃薯，又名马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯，马铃薯和小麦，水稻，玉米和高粱已经成为世界前五大作物。马铃薯不仅是粮食作物、蔬菜作物，也是花卉作物。在中国农业统计中，马铃薯被列为经济作物类型，国家正在努力推动马铃薯成为主要粮食。

马铃薯的名字叫马铃薯，也叫马铃薯、洋芋等等。

据说土豆在中国有70多个名字，和红薯有些混淆。在国外也是一样。意大利名字叫地豆，法国名字叫地平果，德国名字叫地李，美国名字叫爱尔兰土豆，俄罗斯名字叫荷兰土豆。

马铃薯的块茎，又叫土豆、洋芋等。

洋芋起源于南美，那里的印加人把洋芋作为主食，十六世纪西班牙人把洋芋带回欧洲，此后洋芋逐步扩展到整个欧洲。后来欧洲人又把洋芋带到包括亚洲在内的世界各地。起初，西班牙人抢来洋芋是将它作为花卉带回欧洲的，因此洋芋还曾经是花卉作物，后来瑞典人首先尝试吃了之后，欧洲人才慢慢开始吃洋芋了。马铃薯起源于南美洲，印加人以马铃薯为主食。16世纪，西班牙人将马铃薯带回欧洲，随后马铃薯逐渐传播到整个欧洲。后来，欧洲人把马铃薯带到了世界各地，包括亚洲。起初，西班牙人抓住土豆，把它作为花带回欧洲，所以土豆曾经是一种花卉作物。后来，瑞典人第一次尝试吃它后，欧洲人开始慢慢吃土豆。

西班牙将马铃薯作为花卉带回欧洲。

马铃薯特别适合在爱尔兰种植。后来逐渐成为爱尔兰人的主食，使得爱尔兰人口激增。后来，马铃薯遭受了严重的枯萎病，马铃薯大面积歉收。爱尔兰人饿死了100多万人，200多万人逃到了美国。到目前为止，爱尔兰人口还没有恢复到饥荒前的水平。

洋芋是茄科植物，可以结茄子，有人一直在研究既能结土豆，又能结茄子的洋芋，至今尚未有满意的成果。土豆是茄科植物，可以结茄子。有些人一直在研究既能结土豆又能结茄子的土豆，但到目前为止，还没有取得令人满意的结果。

土豆和茄子土豆

马铃薯适应性强，耐贫瘠干旱，产量高，营养丰富。它是蔬菜和谷物的全营养食品，营养当量高，长期以来被粮农组织视为第四大主食作物。很多国家一直以薯条、土豆泥等形式作为主食。

虽然我国马铃薯的种植面积、总产量、消费量均居世界第一，产量也超过了印度、俄罗斯、乌克兰这三个第二、第三、第四名的总和，但中国人主要还是用蔬菜，很多人吃太多消化不良太累，爱放屁。

中国人习惯于把马铃薯当作蔬菜作物，而不是粮食作物。

起初，欧洲人拒绝吃土豆。他们认为土壤中生长的东西不干净，猪不能吃它们。在拓荒者和君主的软硬兼施下，马铃薯终于得到了应用。美国人也在富兰克林总统的领导下开始种植马铃薯。后来，托马斯·杰斐逊总统在白宫用薯片招待客人，美国人逐渐喜欢上了炸薯条。

添加土豆和牛肉曾经是共产主义的流行理想。

我国毕竟人多地少，且越来越缺水，洋芋产量高，旱地也能生长，适应环境能力强，可以多种广种，养活更多人。2015年，我国启动洋芋主粮化战略，鼓励将洋芋加工成馒头、面条、米粉等，洋芋将成我国人民餐桌上继大米、小麦 之后的又一主食。毕竟我国地广人稀，而且日益缺水，马铃薯产量高，旱地也能生长，对环境适应性强，可以广泛种植，养活更多的人。2015年，我国启动马铃薯主食战略，鼓励马铃薯加工成馒头、面条、米粉等。土豆将成为继大米和小麦之后，中国人餐桌上的又一主食。

朋友们，如果有一天土豆真的成为中国的主食，你们会习惯吗？

回到主题，综上所述，马铃薯学名马铃薯，是茄科多年生草本植物，世界第四大粮食作物，原产华南，仅次于小麦、水稻、玉米。与小麦、水稻、玉米、高粱一起，成为世界五大农作物。马铃薯不仅是粮食作物、蔬菜作物，也是花卉作物。在中国农业统计中，马铃薯被列为经济作物类型，国家正在努力推动马铃薯成为主要粮食。

(本文插图来自网络)

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