黑米粥煮烂的秘诀有三点：

1、黑米应在清水中浸泡一夜。使米身充分吸水膨胀。软化黑米。让其更易煮熟煮烂。

2、在煮黑米粥时要在现有的基础上减少水量。这样才可以保证粥的粘稠度。也要不断的搅拌。避免黑米粥受热不均匀而糊锅。

3、煮粥时。可以在黑米粥中加一点粳米或者其他谷物食材。不仅可以增加黑米粥的营养价值。也可以让粥煮的更浓稠酥软。

热门文章简读《古代兔子是啥意思》

古代兔子都是月亮的象征，由于在古人的眼里，月亮上若隐若现的斑斑点点就像跳跃的兔子，所以兔子是阴性的动物，中国、非洲、埃及、希腊、凯尔特等各地文化都把兔子与月经和生育联系在一起了。

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