科普下萃取原理是什么 萃取的方法是什么
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1.提取原理
萃取利用物质在两种不混溶(或微溶)溶剂中溶解度或分配比的差异来实现分离。或者是为了提取或纯化的操作。提取是一个物理操作。它是有机化学实验中提取或纯化有机化合物的常用方法之一。萃取的应用可以从固体或液体混合物中提取所需的物质,也可以用来洗去混合物中的少量杂质。前者通常被称为“提取”或提取,而后者被称为“洗涤”。
提取,血统
2.提取方法
1.仪器选择
最常见的液体提取仪器是分液漏斗,通常比提取的液体大1-2倍。
2.抽提溶剂
提取溶剂的选择应根据被提取化合物的溶解度,且应易于与溶质分离,因此最好使用低沸点溶剂。一般不溶于水的物质用石油醚提取。可溶性,用苯或乙醚提取;水溶性物质用乙酸乙酯萃取。
每次使用的萃取溶剂体积一般为萃取液的1/5 ~ 1/3,两种溶剂的总体积不应超过分液漏斗总体积的2/3。溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。例如,溴不溶于水,但溶于有机溶剂。溴水中可以加入苯或四氯化碳或汽油,将溴从水中转移到有机溶剂中。
萃取剂的选择要求:
(1)萃取剂与原溶剂不混溶。
②溶质在萃取剂中的溶解度远远大于在原溶剂中的溶解度。
③溶质不与萃取剂反应。
3.提取操作:
将溶液和萃取剂加入分液漏斗,右手塞住漏斗上口塞,左手握住活塞,反向用力摇晃,放气,在铁环上直立。
提取,血统
4.请注意:
(1)将待萃取溶液和萃取溶剂从上开口依次倒入分液漏斗中,其量不能超过漏斗体积的2/3,塞住塞子振荡。
(2)振荡时,用右手握住漏斗顶部的颈部,用食指根部按压塞子,左手握住旋塞,同时用手指控制活塞,将漏斗倒置,用力振荡。
(3)然后,静置分液漏斗,分层后进行液体分离。当进行液体分离时,下液体从漏斗口排出,上液体从上口倒出。例如,四氯化碳用于从溴水中提取溴。
3.提取原理的应用
1.在环境领域的应用
快速溶剂萃取技术用于监测土壤、大气和河流中有毒有害物质在环境方面的污染。它可以从土壤、河泥、污泥、沉积物、大气颗粒物、灰尘、动植物组织、蔬菜和水果等样品中提取《资源保护和循环利用法》中的所有目标物质。
2.在食品领域的应用
在食品分析中,为满足食品安全法的要求,采用快速溶剂萃取技术对市场上的食品、熟肉制品、乳制品、水果蔬菜中的农药残留进行监测,从各种基质(包括液态奶、半固态奶酪、鱼肉等)中提取脂肪。),确定脂肪含量,确定各类食品中的添加剂是否严格符合标签要求,是否存在掺假行为以及确定来自不同地方的天然产品的风味特征等。,确保人们菜篮子的安全。
3.在农业领域的应用
快速溶剂萃取技术可用于从种子中提取油以测定油含量。从谷物、蔬菜、水果、茶叶、鱼类和其他动物组织中提取的农药残留包括有机氯、有机磷农药、除草剂、多氯联苯和二恶英。
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