“左旋”或“右旋”是从它的旋光度来区别的。旋光度是“＋”。称为右旋。以小写字母d表示。若旋光度是“－”。称为左旋。以小写字母l表示。“d”与“l”分别是dextro和levo。意思就是右和左。

左旋体使偏振光向左旋；右旋体使偏振光向右旋。

手性中心连接的4个取代基按原子序数依次排列。从大到小基团按顺时针方向排列称为R型（右旋体）。而按逆时针方向排列者称为S型（左旋体）。需要注意的是。为避免混淆R、S构型。最小的基团必须位于观测者的对面。由于R。S是绝对构型的表示方法。因此R型不一定就是旋光右旋（右旋旋体）。即D型。S型不一定就是旋光左旋（左旋体）。即L型。

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