木制筷子或竹制筷子怎么消毒清洁蚂蚁庄园?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年5月7日的问题是问一般来说,家里使用的木制或竹制筷子最好怎么消毒清洁?下面就和小编一起来看看吧!
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问题:一般来说,家里使用的木制或竹制筷子最好怎么消毒清洁?
选项:使用消毒柜等、使用前开水烫一烫
答案:使用消毒柜等
解析
我们使用的木制、竹制筷子,在使用前,以及长时间使用之后,需要消毒后才可以使用,可以通过消毒柜、微波炉、蒸煮等方式来消毒。
其中使用消毒柜消毒是最好的,也是最省心的一种方式,如果家中购买了消毒柜,直接使用消毒柜消毒即可。
1、使用消毒用具
利用各种消毒设备对餐具进行消毒,自然是最省心的一种方式。
市场上的消毒设备消毒方式通常有红外线、紫外线、臭氧三种。
红外线听起来很高级,但通俗地讲,就是利用高温使病菌失活,也就是我们常说的物理消毒。过高的温度对材质有一定的要求,像塑料、木质的这一类就肯定无法消毒,消毒一次餐具估计就损坏不能用了,然而对某些耐温的病菌,温度对它们的效果却是有限的,消毒完毕后餐具上还可能残留一些耐高温的病菌。
臭氧消毒为化学消毒方式,氧化性强,消毒能力好,在消毒的同时,有泄露臭氧的危险,若臭氧一旦泄露,会破坏人体的免疫系统。
紫外线消毒也是一种物理消毒方法,主要是通过对微生物(细菌、病毒、芽孢等病原体) 的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死,从而达到消毒的目的。相对是比较安全可靠的一种消毒方式,所以在选择消毒用具的时候,不妨可以优先考虑。
2、微波炉消毒法
合理地使用微波炉比传统的蒸煮会比较省时间,但是必须把握好温度和时间,否则会造成消毒不到位,或者造成筷子损伤,而且用微波炉消毒对筷子的材质也是有局限性的。
缺点:温度和时间比较难把握,对材质有局限性。
3、高温蒸煮法
把筷子用洗洁精洗去油脂后,再在水里加入白醋浸泡清洗。醋的主要成分是醋酸,具有一定的杀菌、抑菌作用。把清洗干净的筷子,放入沸水里煮半个小时,煮的时间太短就达不到消毒的效果。也可以放入蒸笼用蒸的方式。蒸煮完的筷子很湿,马上收纳起来还是很容易滋生细菌,最好再放到太阳底下晾晒,把筷子晒干的同时用紫外线二次消毒。
缺点:费时费力。
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