近年来临期食品的热度不断上升，原本在商超与正品一起售卖的临期食品如今已经成为一个细分领域，成为省钱达人眼中的香饽饽。
9月14日消息，在最新一档《我不是财神》节目中，省钱达人张晨说自己和老公的年收入都是在15万左右，两人5年攒下了100万。
通过线上小程序，张晨能随时查看家附近打折店的打折信息。与此同时，她还掌握了不少上海各大食品打折市场的信息，有时间她就会去采购一番。
在这当中，她还摸索出不少关于临期食品购买的经验，一般脆的食品建议购买，而冷冻的食品就不建议了。
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业内人士指出，近年来临期食品不断升温，一方面是因为食品工业的全产业链非常丰富，供给非常大，存在产能过剩的情况。
另外，去年疫情期间，国民出门减少，在此情况下电子产品和食品的消费是增长的。而在产品的出口方面，在2020年上半年存在一定受阻，供给都堆积到国内，大量产品未必能够在指定的时间里面被消费。
在专家看来，临期食品的未来发展空间依然非常巨大。临期食品这种行业现象不会减少，只会增加。
这也意味着临期食品行业未来仍有很大的发展空间，这种空间覆盖广大的一二线城市、三四线下沉市场，乃至整个线上市场。
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