酸辣土豆丝: 1、先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡; 2、葱、蒜切末,辣椒、花椒; 3、锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出,放入辣椒、葱、蒜末煸炒,沥干水分放入锅中翻炒,炒至八成熟时 ...

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